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大詰めです

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  2009年9月25  準備
今日はいろいろやりながらも
厨房に入って練習をしました。
コーヒーとパスタの仕込みと調理の段取りと練習です。
鶏肉とほうれん草のトマトパスタ
サラダ、スープ、ガーリックトースト、ドリンクが付いて
800円で出そうと思ってます。
トマトソースにはこだわって、わりと手間をかけてます。
なかなかウマイです。
サーモンときのこのクリームソースパスタ
これもサラダ、スープ、ガーリックトースト、ドリンクがついて800円。
ガーリックトーストはつけ忘れました・・・。
こっちもなかなかウマイです。
店内の様子を動画に撮ってみました。
いろんなモノが飾ってあります。
動画では分かりにくいけど
カウンターの上のテレビの映像は
店内のBGMに合わせてグニョグニョ動きます。

まぁでもとりあえず最初の1~2週間は
ひっそりとオープンさせるので
最初から無理はせず、まずはできる所まで。