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porocoの取材レポート

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  2009年11月13  サーハビー

というわけで、本日10:00より
porocoの取材を受けました!

いつもより1時間ほど早くお店に行き
開店準備を済ませ、ソワソワしながら待ってました。

コーヒーを淹れて店内にコーヒーの香りを漂わせつつ
BGMはここぞのときのSTONES。
今日は「Rolling Stones No.2」 を選びました。
初期のStonesって、R&B色が強いので
けっこうカフェの雰囲気にピッタリなんです。

そうこうしている内に
取材担当の男性の方と、カメラマンの男性の方
計2名のporocoスタッフがいらっしゃいました!

最初は名刺交換。
今日は店内の写真を撮りながら
軽く取材に答えてもらい
その後メニューから2つ程作って
料理の写真を撮った後に
お店の外観写真を撮りますので
と、流れの説明と
掲載記事の概要の説明を受けました。

そんな話をしつつも
なぜカフェを開こうと思ったんですか?
などと少しづつ取材が開始されました。

まぁ~~~今日はしゃべり倒してやろうと
やる気マンマンで挑んだので
ちょっとした質問にも
たっっっっっっっぷり盛りだくさんで答えました。

カフェ開業までのいきさつに始まり
僕の趣味の話になり
今いくつか企画している店内イベントのことだったり
ドーナツの事、牛肉の扱い方
店名の由来、奥さんの実家の新潟の話
近隣のおもしろいお店の話など
とにかくあれもこれも、しゃべり倒しました。

店内の撮影も終わり
話も落ち着いたところで
撮影用メニューの調理に取り掛かります。

選んだのはやっぱりハヤシライスとドーナツです。
porocoは女性読者が圧倒的に多いので
ドーナツがハマるかなと。

ドーナツは写真映えのする
レインボーチョコとキャラメル&ナッツのお皿と
プレーンドーナツとラズベリーディップ、キウイディップに
生クリームを添えた2皿を作りました。

なかなかカラフルでおいしそうな写真になったと思います。

掲載される写真は
外観、店内、ハヤシライス、ドーナツの4枚かなと思いきや
「もしよろしければ、小さいですけど、顔写真も載せませんか?」
と言われ、出たがり、やりたがりの僕としては
願ったり叶ったりです!

(実は今日の朝、こんなこともあろうかと
バリカンで散髪をして、サッパリヘアーにしておきました。
ボウズ頭ですが・・・)

しかも、よろしければ奥さんも一緒にどうぞ、と言ってくれて
2人仲良く写真を撮ってもらいました!

2人のツーショット写真が
porocoに載るってのがイイですね!
いつかユッピくん(店長:1才)にも見せてあげられるし。

まぁそんな感じで楽しく無事終了しました。

最後に
あまり記事の内容とか
特集のこととかは
なるべく言わないようにしてください
と言われたんですが
実はすでに、ブログやミクシーに書きまくってしまっています
と話すと、大爆笑でした。

詳細はまだ伏せておきますが
なんと・・・・!
ドーナツを・・・!!

続きは12/20発売の「poroco」でお楽しみください。

1時間ほどの短い時間でしたが
面白いひと時でした!!