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Category Archives : 準備

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いよいよオープン!

  2009年9月28  準備

いよいよ本日 「CAFE サーハビー」のオープンです。 いろんな想いが詰まっていて いろんなことがあ…

オープン前日

  2009年9月28  準備

オープン前日、準備はバタバタです。 そんな中、突然のお客さんが来ました。 東京の方で札幌に旅行に来て…

看板がつきました!!

  2009年9月26  準備

今日の午後に看板が設置されました! 看板が付くと気分が高まります。 ラクダのサーハビーの青がキレイで…

ジェイクとエルウッドとジョン・レノンが来ました。

  2009年9月26  準備

ブルース・ブラザーズとジョン・レノンがやってきました。 マシュマロマンも一緒です。 しかもジョンはト…

厨房にて

  2009年9月26  準備

ここ数日厨房にこもって調理をしたり 片づけをしたりしていました。 厨房内をいかに機能的にするか試行錯…

大詰めです

  2009年9月25  準備

今日はいろいろやりながらも 厨房に入って練習をしました。 コーヒーとパスタの仕込みと調理の段取りと練…

もうすぐ

  2009年9月24  準備

しばらくお店にこもりっきりだったので なかなかブログの更新ができませんでした。 いよいよあと数日でオ…

飾り付けが終わりました

  2009年9月19  準備

やっと飾り付けが終わりました。 CAFE サーハビーのコンセプトは 「旅人が自分の部屋に帰ってきたよ…

いろんなものを並べてます

  2009年9月17  準備

一気に店内装飾を終わらせようと 泊り込んでいろんなものを並べましたが あれこれ悩みながらまだ終わらず…

イスを並べて飾り付けをはじめました

  2009年9月16  準備

今日はソファーとテーブルとイスを並べました。 これが悩む悩む・・・。 今だに悩んでいます。 通路を確…