探索の日々

今日もエリア探索に行ってきました。 今日は南5条~南7条、すすきのエリアです。 すすきのは飲み屋と風俗店がワンサとひしめきあってて ちょっと無しかな。 でも歓楽街を離れると ポツンとカフェがあったりします。 札幌の街は結 … Read More

コーヒー ドリップ

コーヒーのドリップの練習をずっと続けています。 ドリップのノウハウは札幌に引っ越してくる前に 東京のキーコーヒーのセミナーを受けてきました。 コーヒーのドリップの仕方は いろいろな淹れ方があるようですが キーコーヒーで習 … Read More

エリア探索 再び

今日からエリア探索を再開しました。 今日は円山エリアと南4条~6条を探索してきました。 円山エリアはマダム向けな閑静なエリアで 主婦層をターゲットにしたブティックがポツポツ並び エリアの雰囲気も落ち着いた感じでした。 裏 … Read More

エリア探索

今日は午前中から自転車で札幌の街を探索してきました。 お店を出すにあたり、どのエリアにどんなお店があって どんな人たちが利用しているか。 東京では降りる駅によって 街の雰囲気もぜんぜん違うし 利用する人も違うのでエリアご … Read More

13年ぶり

昨日、13年ぶりに札幌に住む高校の時の友達に会いました。高校生の時はお互いフラフラしながら毎日つるんで遊んでしました。 13年経っても相変わらずな感じで夜まで積もる話で盛り上がりました。懐かしさがいっきに蘇ってきた夜でし … Read More

クラーク像

さかのぼること2年前。 羊ヶ丘展望台のクラーク博士の銅像の前で いつの日か、家族一緒に札幌に移り住んで 自分のやりたいことをやってやろうと 大きな志を胸に誓いました。 そのとき小さなクラーク像のフィギュアを買って 自宅の … Read More

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